Korlátlan italcsomag vagy fogyasztás alapú elszámolás: azokért is fizettek, akik nem isznak

Röviden

Az italról szóló beszélgetés mindig ugyanott kezdődik. Mennyi az italcsomag. Megéri-e a korlátlan. Mit szólnak a vendégek, ha nem az.

Csak éppen nem ez a kérdés. Nem az, hogy mennyibe kerül, hanem az, hogy kinél marad a kockázat.

Három elszámolás létezik. A korlátlan italcsomagnál fejenként fizettek egy fix összeget, és a helyszín annyit tölt, amennyi fogy. A fogyasztás alapú elszámolásnál azt fizetitek, ami tényleg elfogyott. A dugópénzes megoldásnál ti hozzátok az italt, és a helyszín a felszolgálásért kér pénzt. Az elsőnél a kockázatot előre megveszitek. A másodiknál nálatok marad, de csak arra, ami elfogy. A harmadiknál végig nálatok van, azzal együtt is, ami bontatlan marad.

Azt, hogy nektek melyik való, senki nem mondja meg. A helyszínnek egy válasza van, és az az ő árlistája.

Mennyibe kerül az esküvői italcsomag 2026-ban

Íme a leggyakoribb fejenkénti tételek egy magyar lagziban 2026-ban:

Tétel Ár fejenként
Korlátlan italcsomag, 8-10 óra 14 000-20 000 Ft
Étel, vacsora és éjféli menü 28 000-38 000 Ft
Felszolgálási díj, 10-15 százalék 5 000-8 000 Ft
Vendéglátás összesen 45 000-65 000 Ft

Az első dolog, ami kilóg a táblázatból: az ital nem melléktétel. Egy 17 000 forintos italcsomag egy 55 000 forintos fejenkénti vendéglátásban közel harmadrész. Az este második legnagyobb kiadása az étel után, és jellemzően az egyetlen, amiről senki nem alkuszik.

A második dolog fontosabb, és lentebb jön.

A számítás, amit senki nem mutat meg: a csomag a listára megy, nem az ivókra

Az esküvői ital kalkulátorunk egyetlen szabályból indul ki. Az alkoholt az ivó felnőttekre kell számolni, nem a vendéglistára. A gyerekek nem isznak. A felnőttek 15-20 százaléka szintén nem.

A fejenkénti italcsomag pont fordítva működik. Minden névre kiszámlázzák.

Vegyetek egy 120 fős lagzit.

120 emberre fizettek. Iszik 87. Ez 38 százalék felár, előre kifizetve.

Kérdezzetek meg egyetlen dolgot a helyszínen: a csomag a gyerekekre is megy? Ha kiveszik őket, 105 emberre fizettek, és iszik ugyanúgy 87. A felár 21 százalékra esik. Nullára nem.

Most tegyetek rá pénzt, 17 000 forintos fejenkénti csomaggal:

Mire számlázzák Fizetett fő Összesen Egy ivó vendégre
Teljes létszám 120 2 040 000 Ft 23 400 Ft
Csak a felnőttek 105 1 785 000 Ft 20 500 Ft
Csak aki iszik 87 1 479 000 Ft 17 000 Ft

Ellenőrizzétek a modellt olyan számon, amiből nem építettük. A fejenkénti 14-20 ezres sávval egy 120 fős lagzi itala 1,68 és 2,4 millió forint közé esik. A táblázat 2,04 milliója pont a sáv közepén van. A modell áll.

A fix fejenkénti csomag biztosítás. Fizettek egy díjat, és a helyszín átvállalja a sokat ivó terem kockázatát. Ez lehet jó üzlet. Csak akkor jó, ha tudjátok, mekkora a díj, és a díj egyetlen ajánlatban sem szerepel.

A sör miatt a magyar lagzi kilóg a képletből

Egy dolgot érdemes hozzátenni, mert a kalkulátor európai átlagprofillal dolgozik.

A magyar násznép sörösebb az átlagnál. A hazai útmutatók fejenként 1,5-2,5 liter sörrel számolnak, ami bőven a 45-30-25 arány fölött van. Ha a társaságotok ilyen, a sörre kapott mennyiséget emeljétek meg másfélszeresére, és vegyétek el a különbözetet a borból.

Ez az elszámolás választását is befolyásolja. A sör a legolcsóbb tétel a pult mögött, és a korlátlan csomag árát nem a sör hajtja, hanem a rövidital. Ha a vendégeitek nagyrészt sört isznak, a fogyasztás alapú elszámolás jellemzően jobban jár, mert nem a legdrágább itallal számolt átalányt fizetitek.

Az öt kérdés, amit aláírás előtt tegyetek fel a helyszínnek:

  • A csomagot a teljes létszámra vagy csak a felnőttekre számolják?
  • Hánykor kezdődik és hánykor áll le?
  • Mennyi az egy fogyasztásra eső ár, ha éjfél után átváltunk fogyasztás alapúra?
  • A felszolgálási díj benne van az árban, vagy a végén jön rá?
  • Hozhatunk saját italt, és mennyi a dugópénz üvegenként?

Mi van benne a csomagban, és mi nincs

A fejenkénti ár önmagában nem mond semmit, amíg nem tudjátok, mit takar.

A korlátlan csomagok jellemzően a házi bort, a csapolt vagy palackos sört, az üdítőt és egy-két alapszintű röviditalt tartalmazzák. Ami rendszerint kimarad: a pezsgős koccintás, a prémium rövidital, a koktélpult és az éjfél utáni időszak. Ezek külön tételként jönnek vissza, és pont ezekből lesz a végszámla és az ajánlat közötti különbség.

Két azonos, fejenként 17 000 forintos ajánlat könnyen eltérhet több százezer forinttal, ha az egyikben benne van a pezsgő és a másikban nem. Kérjétek el tételes listában, mi szerepel az árban, és mi az, amit külön számláznak.

Az étel oldalán ugyanez a helyzet, és ott is a tételes lista dönt. Az esküvői menü fejenkénti árát külön végigvezettük, mert a helyszínek a két sort egymás ellen alkudják: engednek a menüből, és visszahozzák az italon.

És egy gyakorlati részlet a végére. A csomag záró időpontja többet számít, mint az ára. Egy hajnali kettőkor lejáró korlátlan csomag egy ötig tartó lagziban három olyan órát hagy maga után, amikor vagy listaáron fizettek fogyasztást, vagy elfogy az ital. Az időpontot ugyanúgy kérjétek írásban, mint az árat.

Mi a helyzet Romániában?

Sok magyar pár Romániában tartja a lagzit, vagy a vendégek fele onnan érkezik, ezért érdemes a két piacot egymás mellé tenni.

A szerkezet ugyanaz, csak a pénznem más. Romániában a korlátlan open bar 120-180 lej fejenként, a menü pedig a nagyvárosokban 275-475 lej. Vagyis az ital ott a fejenkénti vendéglátás nagyjából 30 százaléka, pontosan úgy, ahogy nálunk a 17 ezer forint az 55 ezerből.

A különbség a saját italban van. Romániában bevettebb szokás, hogy a pár hozza az italt, és a vendéglő bontásonként kér érte pénzt. Magyarországon ez ritkább, és a legtöbb helyszín eleve nem engedi. Ha a lagzi Romániában lesz, az open bar és a hozott ital összehasonlítását ott vezettük végig, az ottani árakkal.

A közös tanulság mindkét piacon ugyanaz: a fejenkénti átalányt a teljes listára számolják, és a lista mindig hosszabb, mint az ivók száma.

Amit mi tennénk

Nem a csomagot vennénk meg elsőre. Mindkét árat elkérnénk.

Kérjétek el a helyszíntől a csomag árát és az egy fogyasztásra eső árat is. Utána az ivó vendégekkel számoljatok, ne a listával. Szorozzatok, és hasonlítsátok össze a két végösszeget. Tíz perc az egész, és csak így látszik a felár.

Aztán éjfélig csomagot vennénk, éjfél után pedig átváltanánk fogyasztás alapúra. Az első órákban van a köszöntő, a vacsora és a tánc, tehát akkor iszik a terem. Éjfél után a társaság kisebb és lassabban iszik, a fejenkénti átalány viszont továbbra is fizeti azokat, akik hazamentek.

És leírnánk valahol, mit választottunk. Aki előre tudja, hogy a pult fizetős, felkészülve jön. Aki a pultnál tudja meg, kellemetlenül érzi magát, és annak az összeghez semmi köze.

A fenti számoláshoz nem kell a mi alkalmazásunk, elég egy papír. Ha az eszközöket szeretnétek, a Többdevizás Költségvetés és a Szolgáltatói Nyilvántartás ingyenes, és egy helyen tartja a helyszín és az ital ajánlatát. A Virtuális Sommelier és Italkalkulátor a prémium csomag része, és a vendéglistából üveget és költséget csinál.

A ti helyszínetek melyik árat mondta be először, a csomagot vagy a fogyasztást, és szólt valaki, hogy a másik is létezik?

Gyakori kérdések

Mennyibe kerül az esküvői italcsomag 2026-ban?

A korlátlan italcsomag 8-10 órára 14 000-20 000 Ft fejenként. Ez az étel 28 000-38 000 forintos fejenkénti árán felül értendő, a felszolgálási díjjal együtt pedig a teljes vendéglátás 45 000-65 000 Ft fejenként.

Korlátlan italcsomag vagy fogyasztás alapú elszámolás éri meg jobban?

Attól függ, hányan isznak. A csomag a sokat ivó társaságnál jön ki jobban. A fogyasztás alapú akkor, ha sok a gyerek, a sofőr és az idősebb vendég, mert csak azt fizetitek, ami elfogy.

Az italcsomagot a gyerekekre is felszámolják?

Sok helyszínen minden névre számlázzák, máshol a gyerekeket kiveszik. Kérdezzétek meg, mert egy sok gyerekes lagzinál a válasz több mint 10 százalékkal mozgatja a számlát.

Mennyi a dugópénz egy esküvőn?

Helyszínenként változik, és a legtöbb magyar helyszín eleve nem engedi a saját italt. Ha engedi, kérjétek írásban az üvegenkénti díjat, mielőtt megveszitek az italt, mert egy magas dugópénz elviszi a teljes megtakarítást.

Lehet alkudni az italcsomag árára?

Igen, és ez a tétel mozog a legjobban. Az ételnél a helyszín tételesen igazolni tudja a költségeit, az italon viszont jóval nagyobb az árrés. Ne közvetlen kedvezményt kérjetek, hanem hosszabb záró időpontot vagy a gyerekek kivételét a létszámból: ezeken könnyebben engednek.

Éjfél után át lehet váltani fogyasztás alapúra?

Igen, és ez a leggyakoribb kompromisszum. Szóljatok a vendégeknek, mert egy pult, ami tízkor ingyenes és fél egykor fizetős, pont a későn érkezőket hozza kellemetlen helyzetbe.

Benne van a felszolgálási díj az italcsomag árában?

Van, ahol igen, van, ahol a végén jön rá az egészre. Kérdezzétek meg tételesen, mert egy 10-15 százalékos díj egy kétmilliós italszámlán további 200-300 ezer forint.

Illetlenség, ha a vendégek fizetik az italt?

Nem az összeg zavaró, hanem a meglepetés. Aki előre tudja, felkészül. Aki a pultnál szembesül vele, kínosan érzi magát a többiek előtt, és arra tovább emlékszik, mint a kifizetett összegre.

Miért drágább a csomag, mint amennyi ital elfogy?

Mert átalány, és az átalányba beleárazzák a legrosszabb estét is. A helyszín kockázatot vállal, azt pedig felárral fedezi. A felár akkor éri meg, ha a társaságotok tényleg sokat iszik.